KEBAP • PİDE • ÖZEL MENÜLER
Gerçek Kebap, El Açması Pide
Ustanın elinden, taze etin lezzetinden sofranıza. Kebap, pide ve özel menülerimizle yılların tecrübesini sofranıza taşıyoruz.
Ustanın elinden, taze etin lezzetinden sofranıza. Kebap, pide ve özel menülerimizle yılların tecrübesini sofranıza taşıyoruz.
1999'dan beri
BY ÖZKAN KEBAP'S, kebap ve pideyi hak ettiği lezzetle sunmayı hedefleyen bir aile işletmesidir. 1999 yılından bu yana Usta Özkan'ın elinden çıkan Adana kebap, Urfa kebap, kuşbaşı pideler ve özel menülerimizle misafirlerimizin sofrasına lezzet taşıyoruz. Etimizi her sabah seçiyor, hamurumuzu el açması yoğuruyoruz. Hizmet verdiğimiz her tabak, yılların tecrübesinin ve ustalığın ürünüdür.
Cumartesi ve Pazar günleri, en az 2 kişilik hazırlanır: peynir çeşitleri, bal-tereyağ, börekler, zeytin, reçel ve daha fazlası.
Sucuklu yumurta, kavurmalı yumurta, menemen, omlet çeşitleri ve subörekleri ile taze bir başlangıç.
Bulgur kabuğu içinde baharatlı kıyma harcı ile hazırlanan geleneksel lezzet.
İnce baharatlarla yoğrulmuş, taze limon ve yeşilliklerle servis edilir.
Izgara hellim peyniri, taze yeşillikler ve zeytin ile hazırlanan mevsim salatası.
Izgara tavuk, taze yeşillikler ve özel sos ile.
Taze ton balığı, mevsim yeşillikleri ve haşlanmış yumurta ile.
Acılı kıyma, ızgara biber ve domates eşliğinde
Acısız kıyma, tereyağlı pilav eşliğinde
El yapımı köfte harcı, ızgarada pişirilerek pilav ve közlenmiş sebzelerle sunulur.
Köz patlıcan dilimleri arasına sarılmış kıyma kebabı.
Közlenmiş patlıcan püresi ve yoğurt üzerine dilimlenmiş kebap.
Ustanın özel karışımı: Adana, kuşbaşı ve ciğer üçlü sunum
Tavuk but şiş, tavuk baget şiş, kuzu şiş, kuzu çöp şiş ve kuzu pirzola çeşitleri.
İnce dilimlenmiş etin özel baharatlarla marine edilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır.
1, 2 veya 3 kişilik porsiyonlarda hazırlanan, şefin seçtiği kebapların bir arada sunumu.
İnce hamur üzerine harmanlanmış kıyma harcı, acılı veya acısız seçenekleriyle.
Taş fırında pişirilen, bol kuşbaşı etli, taze pide.
Bol kaşar peyniri ile taş fırında kızartılmış klasik pide.
Antep fıstığı ile hazırlanan, ince yufkalı, şerbetli geleneksel baklava.
Kaymak dolgulu, fıstıklı özel baklava çeşidi.
Fıstıklı iç harcı ile hazırlanan, şerbetli tel kadayıf.
Az şerbetli, çıtır yufkalı, fıstıklı kuru baklava.
Fıstıkla bezenmiş, iri dilim baklava.
Sarma usulü, bol fıstıklı, ince yufka baklava.
"Adana kebabı tam kıvamında, servis çok hızlıydı. Kesinlikle tekrar geleceğiz."
"Aile ile güzel bir akşam yemeği deneyimiydi, personel çok ilgiliydi."
"Urfa kebabı ve baklava harikaydı. Ankara'nın favori mekanımız oldu."
"Ankara'nın en gözde kebap duraklarından biri: Özkan Kebap'ın Adana ve Urfa kebapları damak tadınıza hitap ediyor."
Mekanımızı yeni konseptiyle, modern mimarisi ve gelişmiş hijyen standartlarıyla baştan tasarladık. Aynı ustalık, aynı lezzet — şimdi çok daha ferah ve konforlu bir ortamda sizlerle. Sizi yenilenen BY ÖZKAN KEBAP'S'te ağırlamak için sabırsızlanıyoruz!